

Istruzioni
1Sbucciamo le mele e frulliamole con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e spumoso
2Aggiungiamo l’olio e il latte di cocco e continuiamo a mescolare
3Ora uniamo le due farine e lasciamole amalgamare al composto montandole per un paio di minuti
4In ultimo mettiamo una presa di cannella e il lievito in polvere
5Foderiamo una pirofila con carta forno e versiamo l’impasto
6Inforniamo a 180° per 45 minuti circa
7Serviamo in tavola spolverizzandola con farina di cocco.
Fonti
http://www.nonsprecare.it