Raw Cake di Fragole e Lamponi

facebook-profile-pictureDa Maria Elisa Rossi    

luglio 18, 2017

Un dolce raw è facile da fare! Pochi passaggi per realizzare un dolce buono,sano e senza zuccheri aggiunti!

  • Prep: 30 mins
  • Porzioni: 8

Istruzioni

1In un robot da cucina potente tritare i datteri, le scaglie di cocco e le mandorle.

2Stendere questo impasto alla base della vostra tortiera da 8 porzioni ( 22cm di diametro) che avete precedentemente rivestito con un foglio di carta forno.

3Nel robot frullate le fragole, banane e latte di cocco.

4Versare il liquido sulla base che avete appena fatto e mettere nel congelatore 4 ore.

5Una volta tolta dal congelatore lasciare un’ora abbondante a temperatura ambiente.

6Porzionare e decorare ciascuna fetta con frutta a vostra fantasia

Ingredienti

Per la base

150 - 180gr di datteri denocciolati

50gr di scaglie di cocco

80gr di Mandorle

-- strato di frutta

300gr mix fragole e lamponi

300 gr di banane ( di solito sono 3)

100 gr di latte di cocco naturale bio

-- Per decorare

5-6 fragole

frutta candita

Oppure frutta colorata come kiwi, arance.

00:00

1 Commenti

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PB

luglio 19, 2017

Grazie Maria Luisa! Le tue ricette sono sempre bellissime!!

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