Bruschette ai funghi

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ottobre 6, 2016

Può essere uno sfizioso antipasto o se tagliate in piccoli pezzi anche un aperitivo.

  • Prep: 5 mins
  • Cottura: 5 mins
  • Porzioni: 4 personne

Istruzioni

1Abbrustolire le fette di pane sulla piastra o in una padella antiaderente.

2Tritare i funghi, io l’ho fatto con il coltello ma si può fare anche con il mixer.

3In una padella far scaldare un un pochino di olio con l’aglio intero, aggiungere i funghi tritati, il sale e il prezzemolo tritato e cuocere per pochi minuti.

4Mettere sulle fette di pane un filo d’olio, metterci sopra i funghi e buon appetito.

Ingredienti

pane pugliese a fette

funghi champignon

olio extra vergine di oliva

aglio

prezzemolo

sale

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Disponibile anche in: Francese Spagnolo Inglese