Cucina: America del Sud

Cupcakes al cioccolato

Godersi il cioccolato senza sensi di colpa!

Da Nadia Folegati

[Presto] Tortilla de Papas Vegana

Tortilla de papas totalmente VEGANA. Hace tiempo quería probar esta forma de reemplazar el huevo, porque me encantan las tortillas y hace mucho no comía una. Esta es mi primera tortilla vegana y, en serio, según mis recuerdos es mucho más fácil que hacerla con huevo.

La cantidad que usé me alcanzó para dos tortillas medianas, si ustedes quieren pueden hacer 3 más pequeñas, o 1 grande... Traten de pensar que no debe ser tan gruesa la tortilla para que se cocine con facilidad.

¡Motívense!

Da Nadia Folegati

[Presto in Italiano!] Empanadas vegane de zucca asiatica e mais

une recette en variante vegan de la tipique "empanada de humita" que l'on peut manger en Amèrique du sud. Le lait de coco et le gingembre ajoutent une note surprenante à cette recette classique.

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