4 Plein Écran Ultra-fondant chocolat-banane, Recettes Vegan De Dans la cuisine de Gin Desserts, Sans GLUTEN Europe Sucré mars 29, 2017 Voici une autre de mes recettes vegan, un cake au chocolat ultra-fondant et gourmand à souhait, grâce au tofu soyeux. Préparation: 10 mins Cuisson: 30 mins Portions: 6 Personnes Préparation 1Préchauffez votre four à 160°c. 2Dans un grand saladier, fouettez le tofu égoutté, le lait, le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 3Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez au mélange précédent. 4Ajoutez la poudre d'amande, farine, la levure et mélangez bien. 5La pâte est assez compacte voire pas rigolote à travailler, c'est normale ! 6Chemisez un moule à cake et versez-y la moitié de la pâte. 7Allongez les deux bananes (épluchées assurément !) sur la pâte. Versez le reste de la pâte dessus et lissez comme vous pouvez. 8Ajoutez sur le dessus les pépites de chocolat et mettez au four, pour 30 minutes. 9Attentez que le cake soit tiède pour le démouler et éviter ainsi qu'il se brise en 2 ou plus, encore... Ingrédients 180 g de tofu soyeux 150 g de poudre d'amande 150 g de chocolat noir 70% 80 g de farine de sarrasin 50 g de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix) 5 cl de lait végétal 2 bananes 1 CAC de levure chimique 25 g de pépites de chocolat noir Quitter le Plein Écran 00:00 0 Avis Annuler la réponse. Rédigez votre commentaire ici ...All fields and a star-rating are required to submit a review.Votre nom ... Votre Email ...
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