FRITES légères au four, recettes vegan faciles

FRITES légères au four

facebook-profile-pictureDe Un citron dans la cuisine    ,   

mars 1, 2017

C'est encore une fois des frites !
- Oui, mais tellement fines et délicieuses !

  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Portions: 2 Personnes
FRITES légères au four, recettes vegan faciles

Préparation

1Préchauffez le four à 210 °C

2Commencez par éplucher les pommes de terre puis coupez-les en frites.

3Mettez-les dans une casserole d’eau froide et placez le tout sur le feu jusqu’à ébullition.

4Lorsque l’eau bout, égouttez les pommes de terre puis placez-les sur un torchon propre de façon à bien les sécher.

5Séchez aussi la casserole, puis remettez les frites dedans.

6Ajoutez l’ail, le paprika et l’huile, remuez bien de façon à imprégner la pomme de terre.

7Placez les frites sur une plaque allant au four, en évitant qu’elles se touchent.

8Enfournez à four chaud, pendant 20 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Ingrédients

3 belles pommes de terre

1 cuillère à café d’ail semoule

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à soupe d’huile végétale

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