Le houmous de betteraves est une bonne alternative au houmous traditionnel préparé à base de pois chiches. Il est moins riche en glucides, il est donc parfait en guise d’entrée légère à tartiner sur du pain ou pour accompagner des crudités à l'apéritif.
Préparation: 5 mins
Préparation
1Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
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mai 2, 2017
Bonjour Angélique,
Merci pour cette belle recette végétalienne !
Une question m’a été posée sur facebook, les betteraves doivent elles être cuites ou crues ?
Belles journées,
Raphaël