Délice oriental à la framboise

De Dans la cuisine de Gin  ,     ,

février 17, 2017

Voici une préparation qui se laissera manger autant au petit déjeûner qu'en dessert.

  • Préparation: 5 mins
  • Portions: 2 personnes

Préparation

1Rincez les noix de cajou et mettez les à tremper au moins 2 heures.

2Egouttez-les et rincez sous l'eau.

3Mixez les noix avec tous les ingrédients, jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajoutez un peu d'eau au besoin, si le mélange est trop épais à votre goût.

4Versez dans des coupelles et soupoudrez de topping, Ici un mélang de brisures de fèves de cacao et de pistaches concassées.

5Régalez vous !

Ingrédients

150 g de noix de cajou

150 g de framboises congelées

1 yaourt nature au soja

4 dattes Mejdool

1 CAS d'eau de rose

1 pincée de vanille en poudre

Pour le topping

Pistaches concassées

fèves de cacao broyées

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