brownie patate douce et chocolat cranberries

BROWNIES FONDANTS, à la patate douce et aux cranberries

facebook-profile-pictureDe Un citron dans la cuisine    ,   

janvier 29, 2017

Des brownies ultra fondants et bien chocolatés, à base de patate douce. Des recettes végétaliennes faciles mais délicieuses présentées par Un Citron dans la Cuisine.

  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Portions: 6 Personnes
brownie patate douce et chocolat cranberries

Préparation

1Commencez par cuire votre patate douce, à l’eau, au four ou à la vapeur.

2Réduisez ensuite la quantité nécessaire en purée, à l’aide d’une fourchette.

3Faites fondre le chocolat ainsi que la margarine.

4Ajoutez les sucres, le sel, le chocolat et la margarine fondue, puis mélangez bien

5Intégrez ensuite les cranberries séchées, puis la farine.

6Mélangez à l’aide d’une spatule, jusqu’à obtenir une pâte homogène, plutôt épaisse.

7Huilez légèrement un plat allant au four et répartissez la pâte à l’intérieur.

8Enfournez à 200° pendant 20 à 25 minutes.

9Sortez le plat, puis attendez qu’il refroidisse avant de découper le brownie en carrés.

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Ingrédients

250 g de patate douce cuite

200 g de chocolat noir

1 sachet de sucre vanillé

60 g de margarine végétale (vous pouvez aussi utiliser de l’huile de coco)

1 pincée de sel

40 g de sucre (complet ou autre)

100 g de farine

40 de cranberries séchées

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