BOUNTY Vegan

De LA CAR A VAN Foodtruck      

mars 4, 2017

Une envie de gourmandise? Découvrez les "Bounty Vegan".

  • Préparation: 15 mins

Préparation

Première étape

1Verser le lait , le sucre et la Maïzena dans une casserole.

2Porter à ébullition en fouettant jusqu'à obtenir une texture épaisse un peu gélifiée.

3Mettre au frigo.

Deuxième étape

1Dans un saladier, mettre la noix de coco rappée.

2Quand la préparation est froide, l'ajouter petit à petit sur la noix de coco en mélangeant afin d'obtenir une pâte.

Troisième étape

1Pour modeler le Bounty, vous pouvez utiliser des moules adaptés ou bien les modeler dans vos mains.

Quatrième étape

1Une fois formés les boules ou des boudins.

2Mettez-les les au congélateur pendant 2h.

Cinquième étape

1Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde suivant votre préférence.

Sixième étape

1Plongez ensuite les boules dans le chocolat une par une pour les enrober.

2Déposez les sur du papier sulfurisé.

Septième étape

1Laissez refroidir au frigo 30 minutes.

Dernière étape

1Régalez-vous !

Ingrédients

125g de lait de riz

50g de sucre

15g de Maïzena

200g de noix de coco rapée

400g de chocolat noir patissier

00:00

2 Avis

La car à van

mars 6, 2017

Effectivement il reste du chocolat ☺.
Le dosage est élevé afin d assurer que les boules soient bien napées .

Bonne dégustation.

Isabel

mars 5, 2017

Recette facile et rapide. Je ne comprends juste pas qu’il y ait besoin de 400g de chocolat, j’ai utilisé 200g et ça m’a largement suffit. Est-ce que j’ai loupé quelque chose ?
Je goûterai ce soir avec mon chéri, verdict sous peu ^^

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