Mot-clé de la recette: sauce bolognaise

SAUCE BOLOGNAISE, sauce végétalienne, sauce adaptée Vegan

SAUCE BOLOGNAISE, végétalienne aux protéines de soja

Si comme moi vous êtes fans des recettes italiennes à base de sauce tomate et que vous souhaitez « végétaliser » la recette en supprimant la viande, cette recette est faite pour vous. Cette sauce tomate façon bolognaise sans viande peut servir également pour la préparation de lasagnes, cannellonis ou raviolis. J’ai utilisé des protéines de soja texturées que j’achète en magasins bio (Marque Priméal ou Markal). Niveau texture et goût c’est bluffant ! C’est délicieux ! A déguster les yeux fermés !

De Angelique Guehl