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HOUMOUS crèmeux, recette végétalienne facile

HOUMOUS crèmeux, recette végétalienne facile

Le houmous est une recette de tartinade à base de pois chiches et d’épices qui nous vient du Liban. Vous trouverez de nombreuses recettes, la mienne est allégée en matières grasses car j’utilise du yaourt de soja à la place de la purée de sésame.
A consommer avec des bâtonnets de crudités, en tartines sur du pain grillé, dans un burger, comme sauce dans un buddha bowl ou pour accompagner tous vos plats de légumes ou céréales.

De Angelique Guehl

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