Mot-clé de la recette: Omelette végétalienne

Omelette végétalienne de pommes de terre à l’espagnole

Cette omelette de pommes de terre est une variété d'omelette épaisse garnie de pommes de terre, typiquement espagnole et entièrement vegan!

il y a longtemps que je voulais essayer cette manière de remplacer l’œuf et, à ma surprise, c'est beaucoup plus facile à faire que une omelette traditionnelle.

les quantités utilisés m'ont servis pour faire 2 omelettes moyennes mais vuos pouvez faire également 3 plus pétites ou 1 grande... pensez seulement à ne pas la faire trop épaisse pour qu'elle cuisse facilement. Motivez-vous!

 

De Javiera Quiroz