Catégorie : Petit Déjeuner

Toutes les recettes de Petit Déjeuner Vegan pour bien commencer la journée. Partager et sauvegarder vos recettes végétaliennes sur Menu Vegan.

Pâte à tartiner maison et vegan

Voici une recette de Nutella Vegan et faite maison pour un petit-déjeuner sain, sans sucre raffiné et gourmand!

facebook-profile-pictureDe Fitmiam

Banana Bread Vegan et Healthy

Une recette de banana bread vegan et sans huile ni beurre! On dit au revoir aux matières grasses et bonjour à la gourmandise! C'est simple, c'est sain, c'est vegan: c'est Fitmiam ;-)

facebook-profile-pictureDe Fitmiam

MUFFINS Anglais, Recettes Végétaliennes sur Menu-Vegan

MUFFINS Anglais

Parmi nos recettes végétaliennes préférées, ces muffins sont des petits pains ronds anglais cuits à la poêle. Ils se mangent en version sucrée au petit déjeuner pour y tartiner de la purée d’amande, ou de la margarine, de la compote ou en version salée vous pouvez vous en servir pour faire des burgers ou des sandwiches. A vous d’avoir de l’imagination car ils s’accommodent avec tout.

De Angelique Guehl

recettes végétaliennes simples

Petits biscuits sablés chocolat vanille

Voici une de mes recettes végétaliennes, de petits biscuits à préparer pour le goûter et à déguster aussitôt la sortie du four.

De Angelique Guehl

Crème façon chia-pudding au cacao cru

Crème façon chia-pudding au cacao cru

Voici une petite recette vite-fait comme ça en passant... C'est une recette qui ne nécessite que 3 minutes de préparation...
Si , si ,comme tous les chia-puddings, d'ailleurs !
Pas de cuisson non plus, puisque tout est cru. En gros on met, tous les ingrédients ensemble, on remue, on laisse poser et c'est prêt !
C'est pratique pour un dessert express, le petit déjeuner du lendemain.

De Dans la cuisine de Gin

Green smoothie bowl, Avocat & Mangue

Green smoothie bowl, Avocat & Mangue

Concentré de vitamines et bons nutriments ! L'avocat apporte du bon gras et rend le smoothie crémeux, les épinards sont riches en fibres et la mangue apporte la touche de douceur et de sucre. Il ne vous reste plus qu'à ajouter votre topping au choix (fruits frais, granola, flocons de céréales, graines...) et déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

De Maeva Cook A Life

Beurre de pommes végétal au sirop d’érable

Du beurre végétal ?!? ;)

De Dans la cuisine de Gin

CRÈME DE SARRASIN au pitaya et kumquat

C'est une recette de petit déjeuner que je fait souvent. On peut lui trouver de multiples variantes et l'adapter aux fruits de saison.

De Dans la cuisine de Gin

TARTINADE de butternut, au chocolat. Recette végétalienne

TARTINADE de butternut, au chocolat

Voici une recette étonnante et plutôt saine.
Dans cette pâte à tartiner qui ne contient que 3 ingrédients, se cache de la purée de courge butternut, voilà de quoi faire consommer des légumes aux enfants, en mode, ni vu, ni connu !

De Dans la cuisine de Gin

Granola cru au sarrasin et cacao

Voici un granola cru de sarrasin déshydraté à 40°c avec un déshydrateur.
Un bon moyen de garder tous les nutiments essentiels.

De Dans la cuisine de Gin

Délice oriental à la framboise

Voici une préparation qui se laissera manger autant au petit déjeûner qu'en dessert.

De Dans la cuisine de Gin

Choco Suisse Vegan (sans oeuf sans lait)

Okey, les choco-suisses me manquent tellement depuis que je suis vegan. Et je me dis: et si j'en faisais moi-même? Ça ne doit pas être sorcier ? Et donc dieu créa le choco-suisse vegan... Heu non et je créais le choco-suisse vegan :D
C'est une dinguerie vegan !! Regardez, testez et goûtez !

De Laetitia Copieusement Votre

Le parfait végétalien

LE PARFAIT aux fruits

Le parfait porte bien son nom, c'est le petit déjeuner parfait: il est rapide à préparer, équilibré, délicieux et rassasiant.
La recette ici est la base, vous pouvez ensuite varier les types de flocons, de yahourt ( yahourt de soja, yahourt coco...), de fruits ( frais, surgelés, secs) et d'oléagineux ( amandes, noix, cajou, noisettes) entiers ou en purée ou de graines ( chia, lin, courge, tournesol...).

De Angelique Guehl

gaufres végétaliennes

GAUFRES végétaliennes

Quoi de mieux que des gaufres pour le goûter du dimanche après-midi tout gris ! Voici une recette sans œuf ni lait animal. La recette est très simple et les gaufres sont très bonnes. Ma pate est peu sucrée car le topping s’en chargera, vous pouvez ajouter du sucre complet au besoin.

De Angelique Guehl

PETIT PAIN d’épeautre

La farine de petit épeautre est très digeste ( contient peu de gluten) et son goût particulier nous plait beaucoup. Je voulais un pain à index glycémique bas, digeste, j’ai donc utilisé de la farine d’épeautre complète. Les farines complètes donnent des pains à la mie compactes très rassasiante, vous pouvez si vous voulez utiliser un mélange blé et épeautre pour une mie plus aérée.

Ce pain (ou petits pains) se conservent bien dans une boite hermétique. Il est tout à fait possible de le congeler

De Angelique Guehl

PORRIDGE pomme-pain d’épices

C’est le porridge qui vous rappelle le goût de la tarte aux pommes chaudes et l’approche des fêtes de Noël. De quoi bien démarrer la journée et se motiver à sortir de dessous la couette.

De Angelique Guehl

Pancakes pour votre petit déjeuner végétalien, menu vegan

PANCAKES végétaliens

Quoi de meilleur que des pancakes tout chauds faits maison le dimanche matin !
Voici ma version végane, c’est-à-dire sans aucun ingrédient d’origine animale (donc sans lait de vache, ni œufs, beurre ou miel)

De Angelique Guehl