Angelique Guehl

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Dieteticienne Nutritionniste passionnée par la cuisine végétalienne
Consultations à distance
Conseils pour équilibrer son alimentation végétalienne
Guide pour débuter le végétarisme/végétalisme

Mes recettes
Temps
Note globale
Houmous de betteraves Catégorie: Entrées
Cuisine: Europe
Goût: Salé
5 mins
Gaufres salées à la patate douce Catégorie: Plât principal
Goût: Salé
1 hr 45 mins
MUFFINS Anglais, Recettes Végétaliennes sur Menu-Vegan
MUFFINS Anglais Catégorie: Petit Déjeuner
Cuisine: Europe
Goût: Salé
1 hr 55 mins
LASAGNES légères, Recettes Végétaliennes Simples
LASAGNES légères Catégorie: Plât principal
Cuisine: Europe
Goût: Salé
2 hrs
recettes végétaliennes simples
Petits biscuits sablés chocolat vanille Catégorie: Biscuits, Petit Déjeuner
Cuisine: Europe
Goût: Sucré
30 mins
FONDANT au chocolat allégé Catégorie: Desserts
Goût: Sucré
25 mins
NOUILLES SAUTÉES, au brocoli Catégorie: Plât principal
Goût: Épicé
25 mins
CANNELLONI végétaliens Catégorie: Plât principal
Cuisine: Europe
Goût: Salé
1 hr 15 mins
CROQUETTES de pommes de terre et lentilles corail
CROQUETTES de pommes de terre et lentilles corail Catégorie: Plât principal, Sans GLUTEN
Goût: Salé
40 mins
Boulettes de haricots blancs, recettes vegan
Boulettes de haricots blancs, recettes vegan Catégorie: accompagnement, Plât principal
Cuisine: Autres Cuisines, Europe
Goût: Salé
15 mins
CURRY de pois chiches, + de Recettes végétaliennes sur Menu-Vegan.com
CURRY de pois chiches Catégorie: Plât principal
Cuisine: Asie du Sud, Asie du Sud-Est
Goût: Épicé
35 mins
KITCHARI, considéré comme un plat détox par la médecine ayurvédique
KITCHARI, considéré comme un plat détox par la médecine ayurvédique Catégorie: Plât principal
Cuisine: Asie du Sud-Est
Goût: Épicé
35 mins
Hachis parmentier Catégorie: Plât principal
Cuisine: Europe
Goût: Salé
1 hr 30 mins
Verrine façon tiramisu aux spéculos, desserts végétaliens
Verrine façon tiramisu aux spéculoos Catégorie: Desserts
Cuisine: Europe
Goût: Sucré
5 mins
QUINOA à la mexicaine Catégorie: Plât principal
Cuisine: Amérique du Sud
Goût: Épicé
45 mins
GUACAMOLE, recettes végétaliennes simples
GUACAMOLE, recettes végétaliennes simples Catégorie: Apéritif fait maison, Sauces
Cuisine: Amérique du Sud
Goût: Épicé, Salé
5 mins
HOUMOUS crèmeux, recette végétalienne facile
HOUMOUS crèmeux, recette végétalienne facile Catégorie: Apéritif fait maison, Sauces
Cuisine: Orientale
Goût: Salé
5 mins
COUGETTES FARCIES, végétaliennes
COURGETTES FARCIES, Végétaliennes Catégorie: Plât principal
Cuisine: Europe
Goût: Salé
40 mins
GNOCCHI de pommes de terre Catégorie: accompagnement, Plât principal, Sans GLUTEN
Cuisine: Europe
Goût: Salé
35 mins
SAUCE BOLOGNAISE, sauce végétalienne, sauce adaptée Vegan
SAUCE BOLOGNAISE, végétalienne aux protéines de soja Catégorie: Sauces
Cuisine: Europe
Goût: Salé
30 mins
Le parfait végétalien
LE PARFAIT aux fruits Catégorie: Desserts, Petit Déjeuner
Cuisine: Europe
Goût: Fruité, Sucré
5 mins
BÛCHE DE NOËL
BÛCHE DE NOËL Chocolat – Coco Catégorie: Desserts
Cuisine: Europe
Goût: Sucré
45 mins
samoussas de légumes
SAMOUSSAS de légumes à l’indienne Catégorie: accompagnement, Apéritif fait maison, Entrées
Cuisine: Asie du Sud
Goût: Épicé, Salé
1 hr 10 mins
gaufres végétaliennes
GAUFRES végétaliennes Catégorie: Desserts, Petit Déjeuner
Cuisine: Europe
Goût: Sucré
10 mins
PETIT PAIN d’épeautre Catégorie: accompagnement, Petit Déjeuner
Cuisine: Europe
Goût: Salé
1 hr 50 mins
PORRIDGE pomme-pain d’épices Catégorie: Desserts, Petit Déjeuner
Cuisine: Asie du Sud, Europe
Goût: Sucré
25 mins
pâtes cette fois ci. Ce plat délicieux
PÂTES à la mexicaine Catégorie: Pâtes, Plât principal
Cuisine: Europe
Goût: Épicé, Salé
35 mins
steak végétalien de haricots rouges
STEAK VÉGÉTALIEN aux haricots rouges Catégorie: Grillades, Plât principal
Cuisine: Europe
Goût: Épicé, Salé
12 mins
veggie les recettes traditionnelles. Voici une version de la paella "Paelle végétalienne"
Paella végétalienne Catégorie: Plât principal, Sans GLUTEN
Cuisine: Europe
Goût: Épicé, Salé
50 mins
Pancakes pour votre petit déjeuner végétalien, menu vegan
PANCAKES végétaliens Catégorie: Desserts, Petit Déjeuner
Goût: Sucré
1 hr 10 mins
CRUMBLE aux pommes Catégorie: Desserts
Cuisine: Europe
Goût: Sucré
50 mins
FALAFELS de pois chiches
FALAFELS de pois chiches Catégorie: accompagnement, Apéritif fait maison, Entrées
Cuisine: Orientale
Goût: Épicé, Salé
20 mins
CAKE MOELLEUX, aux pépites de chocolat ! Catégorie: Desserts
Cuisine: Europe
Goût: Sucré
35 mins
Mes Avis
MUFFINS Anglais, Recettes Végétaliennes sur Menu-Vegan
MUFFINS Anglais Avis posté le 27 March 2017

bonjour, il s'agit sûrement d'un problème avec la levure. Le lait ne doit pas être trop chaud sinon il risque de "tuer" la levure. Ensuite, la pâte pendant son temps de repos doit restée dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air. Vous pouvez aussi ajouter la levure dans le saladier ( en evitant tout contact avec le sel ) puis ajouter le lait directement à la farine sans la laisser agir 10 minutes en fait.

GNOCCHI de pommes de terre Avis posté le 25 January 2017

Oui peu importe vapeur ou autre cuisson. La vapeur a l'avantage de ne pas necessiter d'ajout de matieres grasses. Le principal c'est qu'elles soient cuites en effet.

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