Crémerie Végane, Genève. Suisse

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Présentation détaillée du projet

« Une toute petite crèmerie végane a vu le jour à Genève! 🙂 »

 


 

Cremerie Vegan Suisse

Biographie

Notre crémerie végane familiale propose des fromages végétaux bio à base de noix de cajou, produits de façon artisanale, avec beaucoup de patience et de passion.
Nous, c’est Soheil, Malena et Mourad. Le père, la fille et le conjoint. Trois artistes devenus un peu fromagers malgré eux.
L’histoire a débuté il y a trois ans. Nous cherchions sur le marché des fromages végétaux en mesure de satisfaire nos palais habitués aux meilleurs fromages traditionnels. Ne les trouvant nulle part, nous avons bien été obligés de les faire nous-mêmes. Ceux qui les ont goûtés en redemandent.
En août dernier, nos fromages végétaux sont vendus pour la première fois à Genève. Ils s’appellent le Crémeux, le Frais, la Ricotta (ma non cotta), les Apéritruffes, les Bûches, l’Affiné, le Suspect, le Coupable (parce qu’on peut le couper), le Bleu de Bleu, le Sacrebleu… Leur succès est immédiat.
Depuis, plusieurs établissements à Genève ainsi que dans d’autres villes en Suisse (et en France) ont manifesté un très vif intérêt pour nos produits. Nous désirons maintenant nous agrandir et créer une authentique Crémerie Végane.


Les articles et reportages à notre sujet.


Le Matin
www.lematin.ch/suisse/fromage-lait/

20 Minutes
www.20min.ch/Une-fromagerie-végane-sur-le-point-d-ouvrir-ses-portes

Veggieromandie
veggieromandie.ch/bientot-une-cremerie-vegane-au-coeur-de-geneve/

Nouvo (RTS)
twitter.com/nouvo/

 


Quels sont nos besoins?


Afin de pouvoir créer notre entreprise et répondre à la demande, il nous faudrait:

quadrupler, voire quintupler, le matériel professionnel
un roulement pour les 3 premiers mois (achat matières premières, salaires de deux employés, loyer d’une arcade, etc.)
création et achat d’emballages
communication, création et fabrication de supports
tests laboratoires
Nous avons conscience que nous demandons beaucoup, et pourtant, ce n’est pas grand-chose pour la création d’une entreprise. Et, même en dépassant la somme souhaitée, cela ne couvrirait pas tous nos besoins… Toute somme supplémentaire serait la bienvenue pour couvrir les innombrables dépenses occasionnées.

Si nous n’atteignons pas notre objectif, chaque contribution vous sera intégralement remboursée par la plateforme… et nous nous régalerons avec nos fromages dans notre coin.

En revanche, si notre projet aboutit, vous aurez le plaisir, la joie et le bonheur (ainsi que le nôtre!) de trouver bientôt nos produits près de chez vous! On vous a déjà dit qu’on voyait grand?! … 🙂

 


Comment nous soutenir ?
– découvrez les contreparties sur le site du crowfunding



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Auteur: Menu-Vegan.com

4 commentaires

  1. Esser dit :

    Bonjour,
    J’attends avec impatience votre vente en ligne. N’ayant pas le droit de manger du fromage vous êtes mon dernier espoir.!!!!
    Esser Martine

  2. Odrade dit :

    J’ai participé à votre crowdfunding et j’espérais pouvoir venir déguster vos fomages, puisque je serai à Genève pour le Salon du Livre. Je me réjouissais…!
    Dépêchez-vous d’ouvrir !
    Force et courage et à bientôt !
    O.

  3. Crémerie Végane dit :

    Bonsoir Briac Barthes,
    Merci beaucoup pour votre message 🙂
    Malheureusement, nous ne pourrons pas satisfaire votre demande.
    Nous aurions beaucoup aimé répondre présent mais nous serons déjà engagés ailleurs.
    Par ailleurs, la Crémerie n’étant pas encore installée, nous ne pouvons pas encore produire de fauxmages.

    Dans trois mois, lorsque les travaux seront terminés et lorsque nous aurons ouverts les portes de la Crémerie, nous serons ravis de répondre à une éventuelle prochaine invitation 🙂

    Merci pour votre intérêt.
    Meilleurs messages,
    Crémerie Végane

  4. Briac Barthes dit :

    Bonjour,
    Votre projet est génial, il révolutionne l’industrie du fromage suisse!!!
    Seriez-vous intéressé pour le présenter au Good Festival qui aura lieu à Lausanne du 20 au 22 avril?
    Un des thèmes de l’événement est la « Good Food ».
    N’hésitez pas à me contacter si vous êtes interessés, cordialement

    Briac

Commentaires

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