Queso RAW de anacardos y nueces de macadamia saborizado con curry y orégano fresco

facebook-profile-picturePor Nunzi 4worthylife  , , , , ,   , ,   , ,

enero 29, 2017

¿Está buscando una idea para acompañar un aperitivo? prepara este sencillo queso crudo! puedes acompañarlo de deliciosas craquers raw y con tomates secos

  • Prep: 10 mins

Instrucciones

1Rehidratar los anacardos y las nueces de macadamia durante un minimo de 4 o 5 horas. Escurrirlos, enjuagarlos y licuarlos en una licuadora potente junto con un poco de aceite, la levadura, el jugo de limon, una pizca de pimienta, la sal, la nuez moscada y agua si necesario.Formar unas pelotitas, acomodarlas en un plato y espolvorear con curry y las hojitas de oregano fresco.Puede ser una idea para acompañar un aperitivo entre ami amigos, tal vez acompañado de craquers raw y tomates secos.

Ingredientes

frutos secos : anacardos al 50%, nueces de macadamia al 50%aceite levadura de cerveza en coposjugo de limonpimientasalnuez moscadaagua (lo necessairo para poder procesar)hojitas origano frescocurry en polvo

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