HAMBURGUESA DE LENTEJAS – hamburguesas veganas faciles

facebook-profile-picturePor PB  ,   ,   ,

enero 12, 2017

Esta receta de hamburguesas veganas son exquisitas y muy faciles de preparar. Gracias a  Gisela Nutricionista por pensar esta linda receta!

  • Prep: 15 mins
  • cocción: 25 mins
  • Porciones: 4 hamburguesas

Instrucciones

1Frotar ligeramente con el ajo partido el vaso mezclador o el tazón que vaya a utilizarse.

2Escurrir las lentejas y en ese recipiente triturarlas con el brazo mecánico hasta conseguir un puré espeso, con la cebolla, perejil y curry.

3Formar a mano unas tortas como hamburguesas, rebozarlas en la almendra picada y hornearlas hasta que queden doradas.

Ingredientes

150 g de lentejas cocidas

1 cucharada de cebolla rehogada

1 cucharada de almendras picadas

1 ramita de perejil fresco

Ajo

1 pizca de curry

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Igualmente disponible en: Francés